FAMÍLIA PROFESSIONAL: INDÚSTRIES ALIMENTÀRIES

CICLE FORMATIU: ELABORACIÓ DE PRODUCTES ALIMENTICIS

Títol: RD 452/2010 BOE 20/05/2010	Currículum CV	Horari
Materials	Accés a través de prova	On es realitza

Grau Mitjà 2000 hores

QUINES OCUPACIONS POTS EXERCIR

Elaborador de productes alimentaris. Operador de màquines i equips per al tractament i elaboració de productes alimentaris. Operador i controlador de línies d'envasament i embalatge. Recepcionista i magatzemista. Acopiador de matèries primeres i materials a les línies de producció. Dosificador. Supervisor de línia.

MÒDULS PROFESSIONALS

Primer curs:

Matèries primeres en la indústria alimentària.

Operacions de condicionament de matèries primeres.

Tractaments de transformació i conservació.

Processos tecnològics en la indústria alimentària.

Formació i Orientació Laboral.

Segon curs:

Processat de productes alimentaris.

Venda i comercialització de productes alimentaris.

Principis de manteniment electromecànic.

Operacions i control de magatzem en la indústria alimentària.

Seguretat i higiene en la manipulació d'aliments.

Empresa i iniciativa emprenedora.

Formació en Centres de Treball.

COM S'ACCEDIX

Accés directe:

Graduats en Educació Secundària Obligatòria.

Titulats de Formació Professional de primer grau (Tècnic auxiliar).

Titulats de Formació Professional de grau mitjà (Tècnic).

Tindre el 2n de BUP aprovat.

Haver superat el segon curs del primer cicle experimental de reforma dels ensenyaments mitjans.

Haver superat, dels ensenyaments d'Arts Aplicades i Oficis Artístics, el tercer curs del pla de 1963 o segon de comuns experimental.

Altres titulacions equivalents a efectes acadèmics.

Accés a través de prova:

Sense complir cap dels requisits acadèmics d'accés directe, tindre dèsset anys d'edat o complir-los durant l'any en curs, i superar la corresponent prova d'accés.

TITULACIÓ QUE S'OBTÉ: TÈCNIC EN ELABORACIÓ DE PRODUCTES ALIMENTICIS.

L'alumnat que obtinga la titulació podrà accedir als estudis de Batxillerat.

O continuar altres estudis de Formació Professional.

TITULACIONS EQUIVALENTS

Conforme la norma vigent, tenen els mateixos efectes professionals i acadèmics les titulacions següents

Tècnic en Conserveria Vegetal, Càrnia i de Peix, (LOGSE)

Tècnic en Escorxador i Carnisseria-Xarcuteria, (LOGSE)

Tècnic en Elaboració de Productes Lactis. (LOGSE)